杭州粽子还加跳跳糖,传统食品玩出圈

• 发布时间：2021-06-04　浏览量：1763次
• 去年大红大紫的榴莲味粽子,如今仿佛已经跌落奇葩口味的神坛.而这并不意味着有“味道”的粽子就此衰落,甚至这支队伍还在不断壮大.今年,螺蛳粉味粽子和臭豆腐味的粽子成为了有“味道”粽子界里的“黑马”选手.
  昨天,记者以“粽子”“奇葩口味粽子”等关键词在淘宝搜索发现,马上就搜到了这几款粽子,五芳斋天猫旗舰店正在销售的螺蛳粉味粽子、臭豆腐味粽子、榴莲味粽子均为两只一袋,每袋总共200g的规格,售价分别为15元/袋、16元/袋、20元/袋,总月销量已经超过了200件.
  此外,记者在京东平台的五芳斋旗舰店也看到了这几款有“味道”的粽子,京东平台的五芳斋旗舰店客服工作人员表示：“这几款粽子都是年轻人购买的比较多.”不难发现,今年超市的粽子中也有不少不同于以往的新奇口味,如燕麦八宝粥味、轻甜血糯栗子味等.杭州联华华商集团粽子品类采购人员介绍：“比较好卖的品牌主要是五芳斋和知味观.”
  杭州联华华商集团粽子品类采购人员坦言,临近节日吃粽子的人群会急剧上升,买粽子的人会增加很多.“除基本款粽子外,今年为满足各方面顾客需求还推出奇葩口味或网红口味粽,比如榴莲粽、螺蛳粉粽、臭豆腐粽等.临近端午节各品牌粽子都会有不同形式的优惠以及试吃活动.”该采购人员说.
  此外,最近华润万家超市中也上新了不少粽子,据华润万家相关负责人表示,端午临近,粽子销量预计本周开始进入大幅增长期.“超市最近卖得最多的粽子是五芳斋的袋装肉粽,原因是肉粽属于基本款粽子,受众广接受度高.目前一家店每天销量在两百个左右,爆发期预计在一千个左右.袋装肉粽基本在20元左右,目前基本是在原价的九折促销,接下来6.4-6.8期间粽子品类还有满减活动.”